Le gluten est une protéine qui se trouve principalement dans les céréales, le pain, les pizzas, les pâtes, les biscuits, et bien d’autres ! Que ça soit parce que êtes intolérante ou vous souhaitez juste réduire votre consommation, voici une idée de recette plat & dessert sans gluten à absolument tester !
LASAGNES
Ingrédients | |
4 courgettes | 5 tasses de sauce pour pâtes |
Epinards | 1 tasse de mozzarella végétale |
2 cuillère à soupe d’origan | Ricotta |
Côté recette :
> Commencer par préchauffer votre four sur 350°
> Dans un saladier mélangez la ricotta, les épinards et 1 cuillère à soupe d’origan
> Coupez les courgettes en fines tranches
> Couvrez le plat de sauce puis placez les courgettes et ajoutez de la ricotta
> Répétez l’action plusieurs fois
> Soupaudrez de fromage mozzarella et ajoutez une cuillère à soupe d’origan
> Mettez au four et faire cuire pendant 1 heure et 15 minutes
CRUMBLE AUX POMMES
Ingrédients | |
5 pommes | 75g de sucre roux |
80g de farine de châtaigne | 50g de muesli sans gluten |
100g de beurre demi-sel | 1/2 gousse de vanille |
Côté recette :
> Commencer par préchauffer votre four sur 180°
> Après avoir lavé vos pommes, épépinez et coupez-les en cubes
> Placez les cubes de pommes dans le fond d’un plat à four
> Dans un saladier ajouter le sucre, la farine de châtaigne, le muesli sans gluten et le beurre coupé en morceaux
> Mélangez le tout du bout des doigts
> Emiettez le mélange jusqu’à la formation d’une pâte sablée
> Saupoudrez la préparation sur les morceaux de pommes
> Mettez au four pendant 20 minutes
Vous n’avez plus qu’à déguster et de profiter d’un repas 100% sans gluten !