Le gluten est une protéine qui se trouve principalement dans les céréales, le pain, les pizzas, les pâtes, les biscuits, et bien d’autres ! Que ça soit parce que êtes intolérante ou vous souhaitez juste réduire votre consommation, voici une idée de recette plat & dessert sans gluten à absolument tester !

LASAGNES

Ingrédients
4 courgettes	5 tasses de sauce pour pâtes
Epinards	1 tasse de mozzarella végétale
2 cuillère à soupe d’origan	Ricotta

Côté recette :

> Commencer par préchauffer votre four sur 350°

> Dans un saladier mélangez la ricotta, les épinards et 1 cuillère à soupe d’origan

> Coupez les courgettes en fines tranches

> Couvrez le plat de sauce puis placez les courgettes et ajoutez de la ricotta

> Répétez l’action plusieurs fois

> Soupaudrez de fromage mozzarella et ajoutez une cuillère à soupe d’origan

> Mettez au four et faire cuire pendant 1 heure et 15 minutes

CRUMBLE AUX POMMES

Ingrédients
5 pommes	75g de sucre roux
80g de farine de châtaigne	50g de muesli sans gluten
100g de beurre demi-sel	1/2 gousse de vanille

Côté recette : 

> Commencer par préchauffer votre four sur 180°

> Après avoir lavé vos pommes, épépinez et coupez-les en cubes

> Placez les cubes de pommes dans le fond d’un plat à four

> Dans un saladier ajouter le sucre, la farine de châtaigne, le muesli sans gluten et le beurre coupé en morceaux

> Mélangez le tout du bout des doigts

> Emiettez le mélange jusqu’à la formation d’une pâte sablée

> Saupoudrez la préparation sur les morceaux de pommes 

> Mettez au four pendant 20 minutes

Vous n’avez plus qu’à déguster et de profiter d’un repas 100% sans gluten !