Saviez-vous que la poire est le sixième fruit le plus consommé en France ? À hauteur de 4,7 kilos par an et par ménage, c’est le fruit en vogue ! Il existe bien entendu différentes façons de déguster la poire ; crue, en compote, en salade ou en pâtisserie. Nous avons sélectionné pour vous une recette de clafoutis pour un dessert réussi à coup sûr !
| Ingrédients | |
| 4 poires | 100g de pépites de chocolat |
| 1 boîte de lait concentré non sucré | 50g de beurre salé |
| 60g de farine | 50g de semoule |
| 3 oeufs | |
Côté recette :
> Commencer par préchauffer votre four sur 180°
> Dans une casserole, versez le lait concentré et portez-le à petites ébullitions
> Dans une seconde casserole, faite fondre le beurre à feu doux
> Mélangez la farine, le sucre et le lait concentré dans un saladier
> Ajoutez les oeufs puis le beurre fondu
> Prenez un plat à four et beurrez le, répartissez les morceaux de poires et les pépites de chocolat puis versez la pâte
> Mettez le plat au four pendant 40 min
Et pour rappel la poire, c’est environ 96 kcal, sa charge glycémie est très basse alors pas de raison de s’en priver !